L’exercice de la mesure d’assistance éducative est assuré par un référent éducatif désigné par le service AEMO.
Ce référent éducatif est l’interlocuteur privilégié de l’ensemble des personnes concernées par la mesure : mineur(s), parent(s), gardien(s), juges(s), partenaires en relation avec la famille.
Le référent éducatif centralise les informations et observations qui concourent à la compréhension et à l’évaluation de la situation du mineur afin d’élaborer un projet d’accompagnement individualisé lors d’entretiens individuels ou familiaux.
Sous le contrôle de la direction du service et par délégation du chef de service, le référent éducatif met en œuvre le projet défini avec la famille, en concertation avec l’équipe éducative, avec pour principaux objectifs d’apporter aide et conseil et de suivre le développement du mineur.
Il recherche la coopération des parents et de l’enfant afin d’identifier les difficultés, mobiliser les ressources et mettre en œuvre les actions qui permettront d’améliorer la situation dans l’intérêt de l’enfant. 

Le service AEMO intervient sur l’ensemble du département de Vaucluse.
Les équipes du service sont implantées sur trois grands secteurs : Grand Avignon, Secteur Nord Vaucluse, Secteur Sud Vaucluse.
Cette sectorisation permet une meilleure connaissance de l’environnement et des ressources au plus près du lieu de vie de l’enfant et de sa famille.